泰式酸辣虾｜日食记

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分类：柠檬汁功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

今天这道【泰式酸辣虾】是同事做的。舔着手指吃完所有虾，剩余的酱汁下饭，一气呵成，可以用神清气爽来形容。在胃口低迷的日子，尝这样一道菜，令人感动。

菜品禁忌

所需食材

鲜虾(500g)；白醋(小半碗)；泰式酸辣酱(适量)；柠檬汁(适量)；姜(适量)；蒜(适量)；辣椒(适量)；柠檬醋(适量)；蚝油(适量)；料酒(适量)

所需调料

泰式酸辣虾｜日食记的做法

第 1 步1.500g鲜虾开背去虾线，洗净。
第 2 步2.小半碗白醋中挤少许柠檬汁。
第 3 步3.热油锅，放入姜蒜末、辣椒段炒香后放入虾翻炒。
第 4 步4.倒入三大勺泰式酸辣酱、柠檬醋、少许蚝油和料酒，拌匀炒熟。
第 5 步5.完成！

该菜品最后更新于：2026-01-27

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