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蜂蜜草莓厚多士
分类:
吐司
面包
饼干
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
公众账号:beautyelf,欢迎大家围观。小M到茶餐厅最爱点的甜品是厚多士。这是风靡茶餐厅的港式甜品,因其外层松脆,内馅绵软,再加了冰激凌球以后冷热交融,滑到喉头的美妙感觉而深受食客们的追捧,但这款甜品自己在家做起来也很容易。
菜品禁忌
所需食材
半个吐司(250g);
蜂蜜
(30g);
黄油
(30g);冰淇淋(200g);
草莓
和各色莓果(200g);装饰饼干(若干);
薄荷
叶(3-5片)
所需调料
蜂蜜草莓厚多士的做法
自己做的吐司最容易掏瓤,买来的吐司最好冷冻后再切开掏瓤
第 1 步
1.取一个吐司面包,自制或者购买均可。
第 2 步
2.先切一半后,再把底部切开
第 3 步
3.再把整个内瓤从中间用刀挖出来
第 4 步
4.挖出来的面包瓤切成三片
第 5 步
5.每片再切成9块或者12块,自己掌握
第 6 步
6.黄油加蜂蜜隔水加入融化,涂满整个面包内壁,再慢慢码入每层面包块,每层都涂满黄油蜂蜜
第 7 步
7.涂抹后的面包,放入预热180度的烤箱,10分钟左右即可取出。
第 8 步
8.趁热舀上各色冰淇淋,加入适量的水果,再装饰上饼干即可食用。
第 9 步
9.完成装饰的蜂蜜厚多士
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