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青汁红茶饼干
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菜品特色
中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。现在把茶融入饼干里～别有一番滋味哦～从饮茶到吃茶～～～菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(110g)；青汁粉(3g（一包）换成5g抹茶粉也可以)；全蛋液(15g)；糖粉(35g)；黄油(65g)；盐(1g)；立顿红茶(1包)；柠檬汁(3滴)所需调料
青汁红茶饼干的做法
- 第 1 步
1.黄油软化，加入盐，糖粉，用刮刀拌匀。 - 第 2 步
2.加入鸡蛋液，拌匀。 - 第 3 步
3.加入三滴柠檬汁～～～继续搅拌均匀～ - 第 4 步
4.加入青汁粉，茶包撕开，倒入茶叶，加入低粉，搅拌均匀。 - 第 5 步
5.取一个模具，上面覆盖一张保鲜膜，把面团按进去。整理好。 - 第 6 步
6.整理好了，连着保鲜膜一起放入冰箱，冷冻1小时～ - 第 7 步
7.切片～0.2毫米～～入烤箱125度倒数第二层烤20分钟～～～边微微发黄即可～～～
该菜品最后更新于：2025-12-08
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