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密汁鱼排
菜品特色
这周把学年设计忙完了。。。。 便投入了厨房，为自己做美味的晚餐。。。。 大学的课余生活就是摄影与烹饪。菜品禁忌
所需食材
鱼(500克)；盐；酱油(适量)；料酒(适量)；生姜(适量)；葱段(适量)所需调料
密汁鱼排的做法
香菜根据个人口味添加。。。。。。- 第 1 步
1.首先，将鱼洗净去骨，放入清水中浸泡20分钟，在这过程中，将姜切丝，葱切段。。。
- 第 2 步
2.其次，将鱼取出放入碗中，倒入料酒、盐、姜丝、葱段进行腌制15分钟。。。。
- 第 3 步
3.再其次，鱼腌制好了，便上锅蒸15分钟，，，中间准备好需要用的酱汁
- 第 4 步
4.最后，鱼起锅，在锅中炒制酱汁，淋上蒸好的鱼排上即可，，，可放入一些葱花、香菜做装饰。。。。。
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