清蒸鳕鱼

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分类：清蒸菜午餐蒸菜功效：产妇食谱难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

爱吃鱼又怕刺的朋友们可以看一看这道菜

菜品禁忌

所需食材

鳕鱼(一块)；如:盐(如:1勺)；姜片(3片)；橄榄油(少许)；葱丝(若干)；蒸鱼豉油(少许)

所需调料

清蒸鳕鱼的做法

第 1 步1.先将鳕鱼自然解冻，切好葱丝、姜丝、姜片备用
第 2 步2.将葱丝、姜片放入盘底，鳕鱼放在上面，入锅蒸约10分钟，将鱼蒸透
第 3 步3.将蒸好的鱼拿出放入盘中
第 4 步4.锅中放橄榄油，油热后放入葱丝、姜丝、放入蒸鱼豉油关火
第 5 步5.将锅中汁倒入盘中，鱼上还可入些生葱丝，即可。

该菜品最后更新于：2026-04-09

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