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糯米糍
菜品特色
今天做这个糯米糍其实是心血来潮的，所以量是参考值，只是把做法提供而已～菜品禁忌
所需食材
糯米粉(4 调羹)；豆沙蓉(3 调羹)；椰蓉(3 调羹)所需调料
糯米糍的做法
1。柔丸子形，蒸后自然会扁下来。如果柔扁圆，蒸后就扁平了。2。和的面团不要太软，否则蒸出来的也是扁趴的。- 第 1 步
1.把糯米粉用清水和好，我这个糯米粉 4 调羹是 6 个糯米糍的量～ - 第 2 步
2.豆沙蓉包入糯米团里，揉搓成球～ - 第 3 步
3.上蒸锅，20分钟蒸熟～ - 第 4 步
4.糯米团子变晶莹剔透了，趁着外皮湿润，可以裹椰蓉～ - 第 5 步
5.椰蓉勺到盆里～ - 第 6 步
6.把糯米团子直接丢进去，晃动盆子就可以了～ - 第 7 步
7.看，裹成椰球了～ - 第 8 步
8.冷藏后口感更佳～ - 第 9 步
9.萌兔顺手拍～
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