马蹄红豆糖水

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分类：饮品下午茶甜功效：去火;清热难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道马蹄红豆糖水不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由马蹄（荸荠）(10颗左右);黄糖(一小块); 红豆 (一小把); 薏米 (一小把); 葡萄干 (一小把);大红枣 (3颗); 桂圆 (5-10粒); 枸杞 (一小把)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的马蹄红豆糖水吧。

菜品禁忌

所需食材

马蹄（荸荠）(10颗左右)；黄糖(一小块)；红豆(一小把)；薏米(一小把)；葡萄干(一小把)；大红枣(3颗)；桂圆(5-10粒)；枸杞(一小把)

所需调料

马蹄红豆糖水的做法

第 1 步1.马蹄洗净（又名荸荠，清热去火滴）削皮（削皮真是费时费力，不知道有没有人有什么窍门之类）
第 2 步2.红豆、薏米提前浸泡2-3小时，葡萄干拿水洗净，红枣洗净，枸杞洗净（切勿浸泡），桂圆去壳，以上食材除枸杞全部倒入锅中，加水煮20-30分钟，以红豆煮熟煮面为宜（当然最好先煮红豆和薏米再加其他好熟的，我懒用的高压锅一股脑全放进去了）
第 3 步3.因为我用的高压锅，所以等可以打开锅盖时加黄糖（冰糖，白糖，红糖都可以根据口味，功效自行选择即可）和枸杞，再合上锅盖闷一会儿，就可以乘来吃了，我特别喜欢煮的胖胖的葡萄干

该菜品最后更新于：2025-12-29

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