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香甜软糯土豆饼
分类:
土豆饼
午餐
饼
炸食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
在一家韩国料理店吃过, 和我妈咪试验了四次, 总算成功研制出来, 因为加了糯米粉的原因, 这款土豆饼是软糯Q弹的, 很有嚼劲噢!
菜品禁忌
所需食材
土豆
(300g);油(适量);
糯米粉
(100g);白
砂糖
(80g)
所需调料
香甜软糯土豆饼的做法
第 1 步
1.先将土豆放入锅中蒸熟(用筷子可以穿透即可)
第 2 步
2.土豆冷却一会儿,将蒸熟的土豆捣成泥,确保没有颗粒
第 3 步
3.加入白砂糖,搅打均匀
第 4 步
4.加入糯米粉,用手揉捏成团
第 5 步
5.分成几个大小均等的小圆子、按扁,压成饼状!
第 6 步
6.入油锅、小火炸熟透即可!
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