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家常菜
咖喱鸡翅
分类:
家常菜式
下饭菜
爆炒
咖喱味
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道咖喱鸡翅不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡中翅(5只(150克));咖喱块(约30克); 土豆 (150克);清水(30ml); 洋葱 (100克); 胡萝卜 (50克)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的咖喱鸡翅吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡中翅(5只(150克));咖喱块(约30克);
土豆
(150克);清水(30ml);
洋葱
(100克);
胡萝卜
(50克)
所需调料
咖喱鸡翅的做法
1:这种块状咖喱其实很适合厨房的新手,哪怕第一次下厨估计也可以做出一顿美味的咖喱菜来,因为包装盒上有详细的材料分量和做法,不用另外添加其他的调料;2:肉类可以是鸡肉、牛肉、猪肉都行,估计同样的美味;3:象钧钧说的,把煮好的咖喱跟饭拌匀,呵呵,真的好吃哦。
第 1 步
1.土豆,胡萝卜,洋葱分别去皮,切小件,鸡翅每只斩成3快;
第 2 步
2.热油锅,把沥干水分的鸡翅放进锅,两面稍煎一下;
第 3 步
3.把土豆丁,胡萝卜丁放进锅,与鸡翅一起爆炒,炒至土豆开始粘锅;
第 4 步
4.加入洋葱,翻炒均匀,炒1分钟左右洋葱发出香味;
第 5 步
5.加入30ml的清水;
第 6 步
6.大火煮开后,可以撇去浮沫,然后转中火煮10分钟;
第 7 步
7.熄火,把块状咖喱放进材料中间;
第 8 步
8.用锅铲不停搅拌,让咖喱融化;
第 9 步
9.等咖喱完全融化以后,重新开小火,把锅中材料煮至浓稠就可以了。
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