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家常菜
鱼香鸡丝
分类:
家常菜式
下饭菜
蔬菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道鱼香鸡丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡胸 肉(一块);郫县 豆瓣酱 (适量); 青椒 (1个); 甜面酱 (少许); 木耳 (适量); 白糖 (少许); 胡萝卜 (一个);盐 味精 生抽 (少许); 土豆 (一个)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鱼香鸡丝吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡胸
肉(一块);郫县
豆瓣酱
(适量);
青椒
(1个);
甜面酱
(少许);
木耳
(适量);
白糖
(少许);
胡萝卜
(一个);盐
味精
生抽
(少许);
土豆
(一个)
所需调料
鱼香鸡丝的做法
第 1 步
1.准备所有的蔬菜
第 2 步
2.全部切丝
第 3 步
3.鸡胸肉最喜欢吃了,因为比猪肉便宜
第 4 步
4.所有的蔬菜都焯下水
第 5 步
5.撒葱花,蒜泥,来点郫县豆瓣,甜面酱,白糖把鸡丝炒了
第 6 步
6.最后所有蔬菜倒入,淋点生抽,翻炒3分钟就ok了,不要炒时间长了
第 7 步
7.瞧瞧来……
第 8 步
8.换个角度咔嚓
第 9 步
9.再来细节咔嚓
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