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女神的晚餐之小白菜烩豆腐
菜品特色
想拥有女神般火辣的身材，可又改变不了吃货的本性吗？没关系，低卡又解馋的晚餐系列即将拯救你寂寞的胃和小粗腿菜品禁忌
所需食材
豆腐(400g)；小白菜(300g)；葱姜蒜末(少许)；糖、盐、生抽、蚝油、水淀粉、香油、油(适量)；干辣椒(可不放)所需调料
女神的晚餐之小白菜烩豆腐的做法
1.豆腐一定要小火慢煎，不能着急哦。2.煎豆腐的油只用均匀沾满锅底即可，怕胖的用橄榄油替换。3.小白菜和豆腐烩2分钟后可以先提前盛出，这样既能保证小白菜的脆嫩，又能让煎豆腐充分入味。- 第 1 步
1.准备好原料，葱姜蒜切末，豆腐切均匀的长方形块备用。 - 第 2 步
2.锅子放少许油（均匀沾满锅底即可），放入豆腐块，撒少许盐（不能多哦，只为了让不易入味的豆腐提前入一点味），小火慢煎。 - 第 3 步
3.待一面煎至金黄后翻面，再撒少许盐。锅底没油的话可在放少许油。 - 第 4 步
4.豆腐两面煎至金黄后盛出备用。 - 第 5 步
5.三分之一碗水，加生抽，糖，蚝油，香油，水淀粉调成料汁备用。掌握不好咸淡的小盆友请先少放一些糖和生抽，一会儿尝过不够在加 - 第 6 步
6.锅子放油，加葱姜蒜、干辣椒爆香。 - 第 7 步
7.放入小白菜翻炒 - 第 8 步
8.小白菜稍微缩水后加豆腐和料汁一块翻炒。 - 第 9 步
9.待豆腐充分吸收料汁入味后装盘。
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