红烧刁子鱼

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分类：红烧午餐晚餐咸功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道红烧刁子鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由刁子鱼500g; 生姜，辣椒，蒜头，组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧刁子鱼吧。

菜品禁忌

所需食材

刁子鱼500g；生姜，辣椒，蒜头，

所需调料

红烧刁子鱼的做法

第 1 步1.新鲜刁子鱼，买回洗净，放少许盐，生姜腌制30分钟待用，记得一定要放几颗花椒哦！花椒除腥比生姜还好的！
第 2 步2.锅内放油，放入腌制好的鱼，小火慢慢煎至两面发黄，放糖，辣椒，料酒，老陈醋，老抽，清水。
第 3 步3.至汤汁浓稠，出锅装盘！

该菜品最后更新于：2026-03-19

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红烧刁子鱼

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