韭菜炒蕨菜
菜品特色
这道韭菜炒蕨菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由云南新鲜 蕨菜 ;干 辣椒 ; 韭菜 ;葱;蒜组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的韭菜炒蕨菜吧。菜品禁忌
所需食材
云南新鲜蕨菜；干辣椒；韭菜；葱；蒜所需调料
韭菜炒蕨菜的做法
- 第 1 步
1.1）蕨采去老叶柄，洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出沥水，然后切成长3厘米的段。
- 第 2 步
2.（2）炒锅上火，放油烧热，下葱花煸香，加入蕨菜旺火快炒1分钟，然后翻入韭菜，加入精盐，炒至入味，淋上麻油，拌匀装盘即成。
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