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酿豆腐
分类:
丸子
午餐
蒸菜
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
豆腐里面酿满陷料,方方圆圆,寓意团团圆圆,是家乡家家户户年夜餐桌上的必备菜肴~
菜品禁忌
所需食材
肉泥;
土豆
;
木耳
;
胡萝卜
;
香葱
;油
豆腐
所需调料
酿豆腐的做法
肉泥可以在菜市场买现成的,其他陷料可以根据个人喜好随意DIY
第 1 步
1.准备食材
第 2 步
2.切成丁~
第 3 步
3.加入调料搅拌均匀(我只加了盐和酱油,可根据个人喜好添加)
第 4 步
4.将陷料酿入豆腐里面
第 5 步
5.多余陷料可以握成团,在浸泡一夜的糯米上面滚几圈,就变成糯米珍珠丸子了~
第 6 步
6.蒸30min~
第 7 步
7.成品1~
第 8 步
8.成品2~
第 9 步
9.自己动手真的很简单~
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