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蒜香蛤蜊
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菜品特色
家人喜欢的味道，大人孩子都很喜欢。菜品禁忌
所需食材
蛤蜊(500g)；香菇(3-5个)；美味鲜(适量)；大蒜(6-7瓣)；香葱；盐(少量)；鸡精(少量)所需调料
蒜香蛤蜊的做法
- 第 1 步
1.蛤蜊清理起来也不是很困难，洗的时候放点盐，碗和碗盖着，使劲摇摇，再用水冲洗，反复两边
- 第 2 步
2.将洗好的蛤蜊放在锅里加水煮开，煮的时候可以先将大蒜、香菇、香葱切成末（香葱可以分开，留到最后）
- 第 3 步
3.将煮好的蛤蜊捞出，可以开火了，锅里加油，油稍微多点，再将切好的大蒜、香菇放进去，翻炒几遍，放点美味鲜酱油....
- 第 4 步
4.翻炒几遍后，将煮好的蛤蜊放进去，在翻炒几下，让香菇和大蒜能够翻炒在蛤蜊里面...接着放点调味料..由于美味鲜味道挺鲜的，调味料稍微放点就行...最后香葱放进去翻炒一下就可以出锅了
该菜品最后更新于：2026-02-28
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