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莲藕煲猪肉
分类:
煲汤
烘焙美食
莲藕猪肉汤
莲
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道莲藕煲猪肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 莲藕 (300克);盐(适量); 猪肉 (200克);鲜鸡粉(适量); 酱油 (适量); 香菜 (适量);葱(适量);青 红椒 (适量);姜蒜(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的莲藕煲猪肉吧。
菜品禁忌
所需食材
莲藕
(300克);盐(适量);
猪肉
(200克);鲜鸡粉(适量);
酱油
(适量);
香菜
(适量);葱(适量);青
红椒
(适量);姜蒜(适量)
所需调料
莲藕煲猪肉的做法
1、花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤。2、食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,选择藕节短、藕身粗的为好,从藕尖数起第二节藕最好。
第 1 步
1.摆盘,将猪肉和莲藕切块,姜蒜切片,葱、青红椒切丝备用。
第 2 步
2.外锅加热放入适量的油,放猪肉加姜蒜等调味料爆香。
第 3 步
3.莲藕切块,放入爆香的猪肉中,加入适量的水加盖炖煮沸后,加入调味料。
第 4 步
4.煲至水收干后起锅,将香葱香菜辣椒切丝撒在菜上即可。
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