三文鱼千层酥
菜品特色
这道三文鱼千层酥不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 三文鱼 (500克);黄 芥末 酱(一勺);派皮(1张); 奶酪 (10克); 罗勒 、莳萝(适量); 黄油 (20克); 鸡蛋 、 柠檬 (各1个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的三文鱼千层酥吧。菜品禁忌
所需食材
三文鱼(500克)；黄芥末酱(一勺)；派皮(1张)；奶酪(10克)；罗勒、莳萝(适量)；黄油(20克)；鸡蛋、 柠檬(各1个)所需调料
三文鱼千层酥的做法
- 第 1 步
1.把黄油，罗勒叶，莳萝叶，乳酪搅拌在一起，切柠檬皮为细丝放进去，再适当放入盐和胡椒继续搅拌好，没有罗勒和莳萝的话可以用煮熟的菠菜来代替。
- 第 2 步
2.三文鱼洗净，去皮去骨，用厨房纸巾吸除多余水分3
- 第 3 步
3.三文鱼上撒上盐和胡椒
- 第 4 步
4.一张三文鱼排涂上刚做好的黄油香草叶，另一张涂上黄芥末酱，然后像做三明治一样把两张合好
- 第 5 步
5.把三文鱼放在派皮中央，洒下盐和胡椒，在派皮表面涂上鸡蛋，和好。
- 第 6 步
6.用刀交叉划下格纹，上面再涂鸡蛋，撒盐和胡椒，放进预热到180度的烤箱烤25分钟左右
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