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阿胶膏
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菜品特色
呵呵，如果有需要可以预定哦，吃过才知道！欢迎免费试吃菜品禁忌
所需食材
阿胶(250g)；枸杞(100g)；核桃(250g)；冰糖(250g)；黑芝麻(250g)；葡萄干(100g)；桂圆肉(50g)；红枣(250g)；黄酒(500ml)所需调料
阿胶膏的做法
- 第 1 步
1.阿胶敲碎泡黄酒2～3天。 - 第 2 步
2.把芝麻跟核桃都炒香。红枣去核，剪小块，桂圆肉也剪小，核桃也是。 - 第 3 步
3.熬阿胶，小火熬，五分钟后放入冰糖，要搅拌，以免糊锅，熬到举旗 - 第 4 步
4.熬好倒到大锅里，先倒入核桃快速搅拌，在倒入枸杞，葡萄干，桂圆肉，红枣，快速搅拌，最后再倒入黑芝麻快速搅拌。 - 第 5 步
5.倒入事先准备好的托盘里，记住保鲜膜一定要先涂上油，以免粘住了。 - 第 6 步
6.压好放入冰箱八个小时。 - 第 7 步
7.嘿嘿，成型，切块了！ - 第 8 步
8.哈哈，有没有很好吃呢，放冰箱里每天空腹吃两片
该菜品最后更新于：2025-08-20
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