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肉末茄子
菜品特色
这道肉末茄子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (200g); 生抽 ; 茄子 (两条); 蚝油 ; 蒜末 ;郫县 豆瓣酱 ;葱末; 葱花 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉末茄子吧。菜品禁忌
所需食材
五花肉(200g)；生抽；茄子(两条)；蚝油；蒜末；郫县豆瓣酱；葱末；葱花所需调料
肉末茄子的做法
- 第 1 步
1.准备材料。肉切好放生抽腌一会。 - 第 2 步
2.茄子切条 - 第 3 步
3.锅里放油烧开，放入葱末，蒜末爆香。 - 第 4 步
4.放入猪肉肉末爆香 - 第 5 步
5.放豆瓣酱。 - 第 6 步
6.倒入茄子翻炒。 - 第 7 步
7.茄子炒得半熟的时候放蚝油，放适量水煮熟。 - 第 8 步
8.最后撒上葱花
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