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香蕉奶茶布丁
菜品特色
这道香蕉奶茶布丁不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由原味奶茶(1包); 细砂糖 (10g);熟透的 香蕉 (1根);清水(400ml); 琼脂 (8g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香蕉奶茶布丁吧。菜品禁忌
所需食材
原味奶茶(1包)；细砂糖(10g)；熟透的香蕉(1根)；清水(400ml)；琼脂(8g)所需调料
香蕉奶茶布丁的做法
1．琼脂用凉水浸泡即可，热水会使琼脂融化；2．香蕉最后加入，否则煮太久，会使香蕉失去味道；3．如果用硬一些的香蕉口感会更好，可以吃到果粒。- 第 1 步
1.琼脂用凉水浸泡几分钟，至发白变软； - 第 2 步
2.香蕉用叉子压成香蕉泥； - 第 3 步
3.奶茶粉倒入汤锅； - 第 4 步
4.加入泡好的琼脂； - 第 5 步
5.加入清水，大火煮沸，转小火，一边煮一边用汤勺搅拌； - 第 6 步
6.煮至琼脂完全融化，加入香蕉泥； - 第 7 步
7.继续煮1分钟，即可关火； - 第 8 步
8.温度稍凉后倒入容器，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。
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