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西瓜排骨汤
菜品特色
每次吃西瓜，总是看到西瓜皮遗留下来很多，然后突发奇想，就做出了这么一道菜。菜品禁忌
所需食材
住排骨(1000g)；姜(一小块)；西瓜(500g)；盐(一勺（不宜放多）)；香菇(250g)所需调料
西瓜排骨汤的做法
锅内放入刚好淹没排骨的水量，等把锅内的水煮沸了，放猪排焯三分钟，然后盛出排骨沥水，在用热水洗洗猪排。这是最关键部分！- 第 1 步
1.放水入锅，然后把焯过洗好的猪排放入锅里，在放姜块。 - 第 2 步
2.等锅里烧开后，转小火炖45分钟后，放入香菇。 - 第 3 步
3.放入香菇后，大火至烧开，转小火炖20分钟。 - 第 4 步
4.切好的西瓜，在香菇放入锅里小火20分钟后放入锅内。 - 第 5 步
5.放入西瓜，大火至烧开，转小火炖20分钟。 - 第 6 步
6.西瓜入锅，转小火炖20分钟后，放盐。 - 第 7 步
7.添盐入锅，小火炖10分钟，收锅。可以大开杀戒了。
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