爆炒鸡翅
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菜品特色
依照个人口味来做，能吃辣就多放点辣椒，最后炒弯放点老干妈，味道棒棒嗒！菜品禁忌
所需食材
青辣椒(适量)；红辣椒；鸡翅(6个)；土豆(半个)；木耳(配菜)；小葱；大蒜；花椒 麻椒所需调料
爆炒鸡翅的做法
- 第 1 步
1.鸡翅切段洗干净，去掉血水 - 第 2 步
2.加入料酒 酱油 腌制10分钟（忘记焯水啦！最好把鸡翅焯一下在腌制） - 第 3 步
3.准备尖椒（这辣椒比较辣） - 第 4 步
4.准备青椒（如果有红辣椒最好，卖相好看些） - 第 5 步
5.配料。 - 第 6 步
6.调料（不喜欢的可不放，当然不要放这么多了） - 第 7 步
7.忘记啦，配菜，喜欢吃木耳的可加 - 第 8 步
8.配菜半个土豆豆 - 第 9 步
9.把辣椒切好 - 第 10 步
10.锅里放油，油热后把之前腌制好的鸡翅放入锅中翻炒。炒出金黄色 - 第 11 步
11.放入配菜（如果不喜欢配菜的，请忽略） - 第 12 步
12.土豆与鸡翅翻炒后，加入葱姜蒜 辣椒粒 - 第 13 步
13.翻炒过程中加适量的生抽酱油（颜色好看些）加入木耳 - 第 14 步
14.最后一步放入青椒（说了有红色辣椒最好，因为好看 - 第 15 步
15.最后就是酱紫啦
该菜品最后更新于：2025-08-19
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