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自制蜜汁叉烧
分类:
下酒菜
烤箱
咸味
叉烧
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道自制蜜汁叉烧不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由梅花肉(800克);李锦记叉烧酱(三汤匙); 五香粉 (适量); 蜂蜜 (适量);姜(适量); 桂皮 (适量); 香叶 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制蜜汁叉烧吧。
菜品禁忌
所需食材
梅花肉
(800克);李锦记叉烧酱(三汤匙);
五香
粉(适量);
蜂蜜
(适量);姜(适量);
桂皮
(适量);
香叶
(适量)
所需调料
自制蜜汁叉烧的做法
叉烧酱本身就有咸味,无需再加入盐
第 1 步
1.梅花肉洗净,晾干水分,切成条状
第 2 步
2.取一个大一点器皿,放入梅花肉, 加入姜片,香叶,桂皮,三汤匙的叉烧酱,少量的五香粉,一起拌匀,让肉都被酱裹住,加入少量的油一起拌匀,包上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上
第 3 步
3.从冰箱取出肉条,烤箱200度预热,梅肉放入烤盘,烤15分钟,取出两面刷蜂蜜,再放入烤箱,烤十五分钟
第 4 步
4.取出,切片即可
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