香椿蛋饼饭团

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分类：儿童饭米饭饭团功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

春天来了，花儿开了，草儿绿了，到处都是一片春意盎然、勃勃生机的景象。　　温暖的春天不仅带来明媚的阳光、和煦的春风，也带来了让人垂诞欲滴的美食。　　春季正是吃野菜的好时机，这时的野菜不仅营养丰富、味道鲜美，而且还可以起到很好的保健作用。　　如果问什么野菜最有春天的味道？那首选一定是香椿。　　香椿不仅风味独特，诱人食欲，而且营养价值较高，富含钾、钙、镁元素，维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。香椿入馔，不仅能烹调出各种特色菜肴，还具有防病治病的作用，是一种医食同源的天然绿色保健食品。　　每年三四月，香椿刚发嫩芽，这时正是吃香椿的黄金季节，亲们一定要抓紧时间享受这人间美味。　　香椿入菜，做法都比较简单，香椿蛋饼、香椿拌饭，加一点点简单的调料，味道就美呆了。　　这款二合一的“香椿蛋饼饭团”，无论是外出踏青，还是午餐的便当，都是不错的的选择。　　很多亲都为不能摊出完整的蛋饼而烦恼，亲们别灰心，我以前也摊得乱七八糟。但自从在网络玩美食来，渐渐摸索出五点小经验，每次摊蛋饼都很成功。我觉得只要慢慢去摸索、实践，一定会成功的，相信自己。　　　1、最好选用平底不粘锅。　　　2、摊蛋饼全程要用小火。　　　3、先将平底锅抹入一层薄

菜品禁忌

所需食材

香椿(150g)；盐(适量)；土鸡蛋(240g)；鸡精(适量)；米饭(适量)

所需调料