蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
蛋黄小饼
分类:
儿童
烘焙美食
烤箱
下午茶
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这回这个蛋黄饼口感酥脆,带到亲戚家做客,小孩子都抢着吃,倍有成就感。挺好,人人都夸,让我飘飘的呀,挺开心
菜品禁忌
所需食材
泡打粉
(2g);低粉(90g);糖(50克);
蛋黄
(2只);
鸡蛋
(1个)
所需调料
蛋黄小饼的做法
全蛋接近打发,时间比较长,大家要有耐心
第 1 步
1.分离蛋清蛋黄,留下蛋黄
第 2 步
2.蛋黄加全蛋混合
第 3 步
3.分次加入白糖打发第2步中的鸡蛋液
第 4 步
4.打发至鸡蛋液滴落不马上消失即可
第 5 步
5.泡打粉加入低粉中
第 6 步
6.筛入低粉,拌匀
第 7 步
7.倒入裱花袋
第 8 步
8.剪个小口
第 9 步
9.挤面糊入烤盘
第 10 步
10.175度15分钟中上层
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/154937
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
鲜虾肉丸
肉末烧日本豆腐
豉汁清蒸鲈鱼
蜜汁腊味鸡肉饭卷
韩式泡菜鸡
薯粉炖鲫鱼
凉拌豆芽
牛奶芒果青汁白凉粉
美食推荐
彩蔬蒸蛋
腐乳鸡翅
酱烧牛腩
葱烧干豆腐
蒜香鸡翅
青椒肉丝
私房烧猪脚
榄菜豆角
培根字母意面
川北凉粉
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
罐头
烧麦
蒸排骨
手抓饭
栗子焖鸡
糖醋排骨
莲藕猪肉汤
溜菜
卤鸡爪
秋季食谱
清蒸鱼
沪菜
虫草花玉米炖脊骨
芝士饭团
海参鸡汤
主食
猪蹄
饮品
干贝蒸白菜
中餐