蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
方瓜鸡蛋饺子
分类:
饺子
早餐
煮菜
功效:抗衰老
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
方瓜又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等,是一年生草本瓜果类蔬菜,属葫芦科植物。方瓜中含硒和维生素E较高,维生素E也有抗氧化、抗衰老作用。还是瓜类中含胡萝卜素较多的。方瓜子中含硒和锌也较多。常吃方瓜和方瓜子对人体是大有益的。现在正是方瓜的季节,既然好处多多,咱就多吃点。。。。。方瓜饺子你吃过吗?不错的哦。。。。。
菜品禁忌
所需食材
油(20g);
面粉
(500g);盐(5g);方瓜(1500g);姜(10g);
鸡蛋
(200g);
鸡精
(3g);葱(20g)
所需调料
方瓜鸡蛋饺子的做法
剁馅过程少加点盐,去去水
第 1 步
1.面粉加水和成面团,醒15分钟。
第 2 步
2.方瓜洗净,葱姜,鸡蛋备用。
第 3 步
3.方瓜用擦子擦成丝。
第 4 步
4.放一点点盐煞水,用刀剁一下。
第 5 步
5.葱姜切末。
第 6 步
6.鸡蛋放油炒熟。
第 7 步
7.把方瓜捏去多余的水分,加葱姜末,鸡蛋,盐,鸡精搅拌均匀,饺子馅就好了。
第 8 步
8.面团揪成小剂子,按扁,擀成饺子皮。
第 9 步
9.饺子皮拿到手上。
第 10 步
10.放上饺子馅。
第 11 步
11.两只手捏紧。(拍照了,只能照到一只手)。
第 12 步
12.饺子就包好了。
第 13 步
13.锅里放水烧开。
第 14 步
14.下入饺子,煮到饺子飘起时就熟了。
第 15 步
15.鲜香可口的饺子。。。
第 16 步
16.最喜欢素馅了哦。。。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/154898
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
韭黄炒蛋
金瓜蒸鸡腿
焦糖红烧肉
蒜子啤酒烧鸡翅
蛋花平菇汤
西兰花洋葱牛仔骨
干炸小肉丸
烧白(芽菜扣肉)
美食推荐
彩蔬蒸蛋
腐乳鸡翅
酱烧牛腩
葱烧干豆腐
蒜香鸡翅
青椒肉丝
私房烧猪脚
榄菜豆角
培根字母意面
川北凉粉
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
罐头
烧麦
蒸排骨
手抓饭
栗子焖鸡
糖醋排骨
莲藕猪肉汤
溜菜
卤鸡爪
秋季食谱
清蒸鱼
沪菜
虫草花玉米炖脊骨
芝士饭团
海参鸡汤
主食
猪蹄
饮品
干贝蒸白菜
中餐