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枇杷雪梨金桔甜汤
1.82W
0.62K
分类:
家庭餐
老人餐
功效:瘦身餐;滋阴润燥;止咳
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这枇杷炖雪梨有止咳化痰的作用,加上冰糖,从古到今人们一直都是这样食用的。虽不能代替药来治疗,却是难得的辅助之食疗呢~~
菜品禁忌
所需食材
枇杷
2个;
雪梨
1只;
金桔
3颗
所需调料
冰糖1块;蜂蜜1小袋(小朋友吃可不加);
枇杷雪梨金桔甜汤的做法
第 1 步
1.食材洗净去皮待用;枇杷去皮切块后加用盐水浸泡;
第 2 步
2.小锅内煮水,水开后放雪梨;
第 3 步
3.加入金桔;盖上锅盖;开锅后放冰糖、枇杷;
第 4 步
4.剥两颗枇杷核放汤里;盖上锅盖再煮30分钟即可。
第 5 步
5.小贴士:1.枇杷切块用盐水泡十分钟,去涩味,也防止枇杷果肉氧化变黑;2.枇杷核也有止咳功效。3.盛出放凉后加入蜂蜜食用。
第 6 步
6.中医认为,枇杷味甘、酸,性平。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏,滋心肺”,中医传统认为,枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。初夏,是是枇杷成熟的季节,也是初夏最好的时令水果之一。枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
第 7 步
7.这枇杷炖雪梨有止咳化痰的作用,加上冰糖,从古到今人们一直都是这样食用的。虽不能代替药来治疗,却是难得的辅助之食疗呢~~
该菜品最后更新于:2025-09-02
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