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莲子薏米粥
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菜品特色
莲子性味甘平，微涩，具有健脾理胃，止泻涩肠，养心安神，补肾固精等功效，常食可治脾虚泄泻，老人久泻，久痢等症。莲子粥可轻身益气，强壮身体。莲子薏米粥，具有健脾益肾，宁心止泻之效，适用于中老年人，尤其脾虚泄泻，烦躁失眠者食用。菜品禁忌
所需食材
莲子(30g)；冰糖(适量)；薏米(30g)；水(适量)；粳米(50g)所需调料
莲子薏米粥的做法
冰糖用量可以根据自己口味酌情添加。没有电炖盅也可以将各材料泡发后，在炉火上直接熬煮。
- 第 1 步1.用料
- 第 2 步
2.薏米洗净沥水 - 第 3 步
3.莲子洗净沥水 - 第 4 步
4.粳米洗净沥水 - 第 5 步
5.一起倒入炖盅 - 第 6 步
6.加入清水 - 第 7 步
7.在电炖锅中加少量水 - 第 8 步
8.放入炖盅 - 第 9 步
9.低温档隔水炖煮2-3小时 - 第 10 步
10.米烂豆酥,,加入冰糖搅拌均匀 - 第 11 步
11.盛出食用
该菜品最后更新于：2026-02-17
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