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家常菜
辣椒凤尾鱼
分类:
家常菜式
夏季饮食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
凤尾鱼,女儿挺爱吃的。那天我去超市买了一瓶。吃了一点点,放在冰箱里忘记了。忽然想起,怕时间过长吃坏了肚子,不防放上辣椒炒一下。没想到味道更香了!
菜品禁忌
所需食材
凤尾鱼
(200g);油(适量);
辣椒
(适量);
料酒
(适量)
所需调料
辣椒凤尾鱼的做法
凤尾鱼不宜炒的时间过长。辣椒是用来调味的。
第 1 步
1.凤尾鱼备用
第 2 步
2.辣椒洗净切成丝。
第 3 步
3.油加热放入姜。葱炝锅。
第 4 步
4.倒入凤尾鱼翻炒一下。
第 5 步
5.倒入辣椒翻炒,加一点料酒,去去腥。
第 6 步
6.辣椒凤尾鱼就出锅了。
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