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凉拌苦生菜
菜品特色
生菜含有较高的膳食纤维和维生素C，有利于清除体内多余脂肪，其茎叶中的莴苣素和甘露醇，可以镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱以及清肝利胆、利尿、促进血液循环。菜品禁忌
所需食材
苦生菜(200克)；盐；香葱(两颗)；醋；香油所需调料
凉拌苦生菜的做法
- 第 1 步
1.苦生菜洗净，空干水分备用 - 第 2 步
2.苦生菜切成段，香葱切成段，放在一个大容器里， - 第 3 步
3.放入适量盐，味精，醋，香油，喜欢吃辣可以炸点辣椒油浇上搅拌均匀 - 第 4 步
4.待拌好的生菜变塌，即可装在盘子里了
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