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西红柿揪片子汤饭
菜品特色
1、准备材料，西红柿切小块，白菜叶切条，土豆切成丁，鸡蛋打碎搅拌。2、先热锅，然后热油，倒去鸡蛋，未成饼状时将其弄碎，随后起锅3、再次热油，两勺醋入锅，小心被油溅到，然后将土豆和西红柿和少量白菜入锅，翻炒一分钟左右，再次＋一勺醋，随后倒去水。坐等烧开。4、放入揪片子，没有揪片子也可以用宽面切成小片代替。同时放入白菜叶，等到冒泡时，放入鸡蛋，再在来一勺醋，等待两三分钟，入盐，起锅。菜品禁忌
所需食材
揪片子(300g)；白菜叶(150g)；西红柿(2个)；醋(4勺)；鸡蛋(2个)；土豆(1个)所需调料
西红柿揪片子汤饭的做法
其实我只是喜欢吃西红柿的酸味，但有时候觉得不够酸，才会加醋，根据自己喜好而定。我只是为了完成任务，不喜勿喷。
- 第 1 步
1.准备材料西红柿切成小块，白菜叶成条，土豆成丁，鸡蛋搅拌。 - 第 2 步
2.热锅热油后，放入鸡蛋，在其未成饼状前搅碎。 - 第 3 步
3.鸡蛋起锅后，再次热油，随后放入两勺醋，小心被溅到，然后西红柿土豆和少量白菜入锅翻炒一分钟左右，再加一勺醋，加水，坐等烧开。 - 第 4 步
4.随后放入揪片子，和白菜，等到冒泡时，再放鸡蛋，三分钟左右再放一勺醋，然后入盐，搅拌起锅 - 第 5 步
5.起锅
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