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茄酱米粉
菜品特色
清淡、不油腻菜品禁忌
所需食材
大米粉(100g)；肉条(50g)；虾仁(50g)；锁卷(100g)；胡萝卜丝(30g)；洋葱(适量)；葱(适量)；番茄(2g)所需调料
茄酱米粉的做法
米粉熟时，放冷水，不会粘在一起。- 第 1 步
1.先把肉切成条、锁卷切段、虾去皮、洋葱和胡萝卜切丝。 - 第 2 步
2.把西红柿切粒放在榨汁机榨，再放入锅里烧成蕃茄酱。（烧开用小火熬） - 第 3 步
3.倒碗里备用。 - 第 4 步
4.把大米粉煮透，捞起放冷水泡。 - 第 5 步
5.锅里放油，把洋葱和胡萝卜丝先倒下去炒，接着倒入肉丁和虾仁锁卷再炒，最后把大米粉捞出来放入锅中，倒入番茄酱和少许盐巴拌匀，出锅。 - 第 6 步
6.美味、清淡爽口的茄汁大米粉。
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