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胡萝卜小餐包
菜品特色
给女儿做的小面包，没有添加剂吃的才健康。菜品禁忌
所需食材
高筋面粉(130g)；酵母(4g)；低筋面粉(30g)；糖(20g)；胡萝卜泥(105g)；盐(1g)；黄油(15g)；奶粉(6g)；蛋液(15g)所需调料
胡萝卜小餐包的做法
胡萝卜泥由65克胡萝卜和40克水打成泥，根据面粉的吸水性适当调整- 第 1 步
1.所有材料丢进面包机，启动和面程序。 - 第 2 步
2.揉至扩展阶段 - 第 3 步
3.发酵两倍大 - 第 4 步
4.分8等份，揉圆醒15分钟 - 第 5 步
5.擀成椭圆形，卷起 - 第 6 步
6.放入烤箱二次发酵40分钟 - 第 7 步
7.表面刷蛋液，撒白芝麻 - 第 8 步
8.烤箱预热180度，烤10分钟就好了 - 第 9 步
9.超级松软！
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