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家常菜
招牌鸡头鸡爪
分类:
家常菜式
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这是个很好吃的菜品。鸡头10个,鸡爪14个(随意的)放入水里卯。锅烧热。放入色拉油猪油。炒热。放入葱姜蒜,小米辣,八角。炒香。放入鸡头鸡爪编香。中通放入酱油,白酒料酒编香。大概2分钟。然后倒入高汤。加口。3勺盐。6勺味精。1勺白糖。(我用的是小勺子)。一勺红曲米。放入高压锅里打8分钟。时间到放入青椒段锅里收汁。然后出锅摆盘。完成。
菜品禁忌
所需食材
鸡头(10个);
青椒
(1个);
鸡爪
(14个)
所需调料
招牌鸡头鸡爪的做法
第 1 步
1.这是个很好吃的菜品。鸡头10个,鸡爪14个(随意的)放入水里卯。锅烧热。放入色拉油猪油。炒热。放入葱姜蒜,小米辣,八角。炒香。放入鸡头鸡爪编香。中通放入酱油,白酒料酒编香。大概2分钟。然后倒入高汤。加口。3勺盐。6勺味精。1勺白糖。(我用的是小勺子)。一勺红曲米。放入高压锅里打8分钟。时间到放入锅里收汁。然后出锅摆盘。完成。
第 2 步
2.看上面
第 3 步
3.没有了
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