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玫瑰面包
菜品特色
面包切开，抹上一层玫瑰酱再烤，别提有多香了，小朋友的大爱！菜品禁忌
所需食材
色拉油(40g)；高筋面粉(300g)；盐(2g)；牛奶(140g)；豆沙馅(200g)；白糖(40g)；玫瑰酱(适量)；蛋液(40g)；椰蓉(适量)所需调料
玫瑰面包的做法
1、不同的烤箱烤制时间也油差别，温度和时间仅供参考。2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。- 第 1 步
1.牛奶、鸡蛋、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟 - 第 2 步
2.发酵好的面团取出排气揉匀 - 第 3 步
3.均匀的分成4个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟 - 第 4 步
4.豆沙馅做成长条状 - 第 5 步
5.取一个面团擀成椭圆形，包上豆沙馅收口成长条状面包 - 第 6 步
6.在面包上切口，码入烤盘 - 第 7 步
7.入烤箱二次发酵，45度40分钟 - 第 8 步
8.发酵好的面团取出，抹上玫瑰酱，撒点椰蓉，刷上蛋液 - 第 9 步
9.烤箱预热，160度上下火烤20分钟 - 第 10 步
10.出炉。
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