蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
家常菜
酸辣鸡杂
分类:
家常菜式
懒人餐
荤菜
家庭餐
功效:健脾开胃
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
非常的下胃口,味道酸爽可口,香辣无比,下饭的好菜,而且制作非常简单。
菜品禁忌
所需食材
鸡杂
;
泡菜
(可不加);泡椒;
生姜
;
大蒜
;葱
所需调料
生抽;鸡粉;料酒;辣椒油(可不加);
酸辣鸡杂的做法
鸡杂不像畜类内脏那样含胆固醇过量,且富含蛋白,偶尔食用,对身体很有好处。
第 1 步
1.将泡菜(可不放)与泡椒切成段,生姜切丝,大蒜切粒,葱切花;鸡杂洗净切成小丁;热锅放油,下入鸡杂,大火爆炒,将鸡杂的水分炒干炒至出油;
第 2 步
2.放入生姜与大蒜炒出香味后再下入两小勺料酒炒匀;放入泡菜与泡椒,翻炒约2分钟;
第 3 步
3.加入适量的盐与鸡粉炒匀,放入葱花、生抽、辣椒油炒匀即可。
第 4 步
4.非常的下胃口,味道酸爽可口,香辣无比,下饭的好菜,而且制作非常简单。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/100383
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
黑木耳拌西芹
甜菜脯马蹄蒸肉饼
软烧黄腊丁
炝蘑菇
胡萝卜烧羊肉
蚝油生菜
番茄牛腩
萝卜丝拌海蜇
美食推荐
腐竹焖牛腩
花生饼
四季豆木耳炒肉
意大利面番茄蔬菜汤
豆腐泡炖肉
咖喱蟹
简单好吃油焖大虾
腐乳肉
清炒芥兰
豆豉带鱼
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
滋养靓汤
鸡腿饭
丸子
烧鸡丸
玉米排骨汤
五香萝卜干炒腊肉
高汤
豆浆机
徽菜
酱油炒饭
无锡排骨糖醋排骨
炒锅
炒肉丝
自制街头
蒜蓉粉丝扇贝
番茄苹果汁
黄颡鱼三珍滋补煲
卤鸡爪
烙饼
铜盘蒸牛肉