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蜂蜜酸梅汤
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菜品特色
天气炎热，宝宝的胃口不太好，老想吃冰的，凉的。煮点酸梅汤，消暑开胃，宝宝最爱喝了。菜品禁忌
所需食材
陈皮(5g)；乌梅(8颗)；甘草(5g)；山楂(15g)所需调料
蜂蜜酸梅汤的做法
如果怕太酸，山楂的量可以减少一点。我加的蜂蜜，因为宝宝爱吃。但是如果给小宝宝喝的话，最好不要加蜂蜜，加冰糖就可以了。- 第 1 步
1.乌梅用小刀划几下，放入锅里，加2升水泡半个小时。 - 第 2 步
2.山楂甘草陈皮也用小半碗水泡半个小时。 - 第 3 步
3.泡好之后，把山楂甘草陈皮倒入锅里，大火煮开后小火煮上半个小时。 - 第 4 步
4.煮好之后，倒出来，放一边。 - 第 5 步
5.砂锅里再加入清水，盖过锅里的药材就好，还是大火煮开转小火，煮20到30分钟。 - 第 6 步
6.把两次煮好的酸梅汤倒在一起，加入冰糖或者蜂蜜调味，放凉后即可饮用。冰镇味道更好。
该菜品最后更新于：2026-05-17
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