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胡萝卜炒肉
分类:
功效:补心
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,
菜品禁忌
所需食材
肉(100g);
胡萝卜
(500g);
大蒜
叶(30g);油(30ml);盐(适量)
所需调料
胡萝卜炒肉的做法
胡萝卜切菱形好看,加水炖煮更好吃
第 1 步
1.胡萝卜洗净切菱形
第 2 步
2.将肉洗净
第 3 步
3.切片
第 4 步
4.大蒜叶洗净切碎
第 5 步
5.锅里放油下肉翻炒至变白
第 6 步
6.小火倒入胡萝卜翻炒加入适量水烧开炖煮4分钟
第 7 步
7.放适量盐翻炒
第 8 步
8.加入大蒜叶翻炒几下
第 9 步
9.盛出即可
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