凉拌紫甘蓝

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分类：家常菜式下饭菜下酒菜凉菜功效：增强免疫力难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道凉拌紫甘蓝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由紫甘蓝 (150g);醋(2勺); 酱油 (1勺);糖(少许); 花椒 (10颗);葱(3根);油(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌紫甘蓝吧。

菜品禁忌

所需食材

紫甘蓝(150g)；醋(2勺)；酱油(1勺)；糖(少许)；花椒(10颗)；葱(3根)；油(适量)

所需调料

凉拌紫甘蓝的做法

第 1 步1.紫甘蓝四五片，凉水泡十分钟
第 2 步2.切细丝，越细越好，然后放醋酱油糖拌匀放旁边
第 3 步3.热锅起油放花椒葱炸出香味，泼在紫甘蓝上拌匀即可。
第 4 步4.完成

该菜品最后更新于：2026-04-20

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