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家常菜
凉拌紫甘蓝
分类:
家常菜式
下饭菜
下酒菜
凉菜
功效:增强免疫力
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道凉拌紫甘蓝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由紫 甘蓝 (150g);醋(2勺); 酱油 (1勺);糖(少许); 花椒 (10颗);葱(3根);油(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌紫甘蓝吧。
菜品禁忌
所需食材
紫
甘蓝
(150g);
醋
(2勺);
酱油
(1勺);糖(少许);
花椒
(10颗);葱(3根);油(适量)
所需调料
凉拌紫甘蓝的做法
第 1 步
1.紫甘蓝四五片,凉水泡十分钟
第 2 步
2.切细丝,越细越好,然后放醋酱油糖拌匀放旁边
第 3 步
3.热锅起油放花椒葱炸出香味,泼在紫甘蓝上拌匀即可。
第 4 步
4.完成
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