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多芒小丸子
菜品特色
今天给大家推荐的这款多芒小丸子是在“许留山”吃过的，自己也可以做出来的，也许制作方法跟人家不一样，但是味道真的差不多哦，挺简单的，不过正宗的多芒小丸子上面加的是芒果冰激淋。菜品禁忌
所需食材
大芒果两个（用的大台农）；糯米小丸子若干；香草冰激淋所需调料
多芒小丸子的做法
- 第 1 步
1.芒果沿着芒果核的位置，从两边切开，其中一边轻轻用刀子划出格子备用；其他三块芒果切条就可以了，加少许水放料理机打成果浆，倒入杯子；
- 第 2 步
2.小丸子放锅中煮熟捞出过凉水再沥干，用勺子轻轻舀入芒果浆中；
- 第 3 步
3.划好格子刀的那一边芒果轻轻取出芒果丁，放在杯中的另一侧；最后再挖一个小冰激淋球放在上面就OK了。 - 第 4 步
4.不管你有没有去过香港，“许留山”这几个字你肯定听说过，它是香港一家具有五十年悠久历史的甜品连锁店，最开始主要是卖凉茶和龟令膏，现在则是以芒果为主要原料，出售各种甜汤、甜品和小食，招牌甜品有杨枝甘露、芒果西米捞、芒果布丁等等。我们这次去住的酒店对面，正好就有一家“许留山”，让我们再一次见识和品味了“许留山”甜品的花样和美味，那么多各式各样的芒果甜品和小食，每一款都是漂亮又好吃。 - 第 5 步
5.今天给大家推荐的这款多芒小丸子是在“许留山”吃过的，自己也可以做出来的，也许制作方法跟人家不一样，但是味道真的差不多哦，挺简单的，不过正宗的多芒小丸子上面加的是芒果冰激淋。
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