蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
牛肉菠菜粥
分类:
粥
功效:补气养血
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这是一款补气养血的粥,味道比较清淡,适合宝宝食用。
菜品禁忌
所需食材
牛肉
;
菠菜
;
姜片
;
大米
所需调料
油;盐;白胡椒粉;
牛肉菠菜粥的做法
第 1 步
1.菠菜洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水份,切碎;菠菜煮之前一定要用滚水氽烫,以去除草酸,否则会影响钙质的吸收,口感也不好,有涩口感;
第 2 步
2.牛肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散;再用刀锋切几下,牛肉糜就切好了;
第 3 步
3.大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟;
第 4 步
4.牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后,倒入煮好的白粥中;
第 5 步
5.再倒入菠菜碎,最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可。
第 6 步
6.这是一款补气养血的粥,味道比较清淡,适合宝宝食用。
第 7 步
7.牛肉用刀背使劲拍,也可以让牛肉变得很嫩。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/101492
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
湘乡回锅藕
豆皮卷
红椒炒腊五花肉
凉拌韭菜
干烧鲤鱼
酸辣汤
干烧鲈鱼
#懒人版#烤秋刀鱼
美食推荐
菠萝炒鸡
电饭煲清蒸鱼
剁椒炒黑木耳绿豆芽
葱油金丝饼
香糟毛豆
酸豆角炒肉末
酱炒蛋
生焖猪耳朵
水煮肉片
布朗尼
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
江西小吃
冬瓜老鸭汤
虾炒饭
冬至
凉粉鱼鱼
凉拌红皮萝卜丝
白切鸡
素什锦
甜水
包子
电饭锅
玉米龙骨汤
梨藕汁
红枣当归蒸鸡汤
鸡翅根
水煮鱼
果酱
韭菜烘鸡蛋
糖醋鲈鱼
创意菜