咖喱土豆炖排骨
1.67W 0.93K
菜品特色
咖喱，让人欲罢不能的味道。若是没有食欲，那么炖个咖喱味的大菜吧。炖到最后，要留点浓汤，浇米饭，蘸馒头，非常好吃。菜品禁忌
所需食材
肋排500g；土豆2个；咖喱块3块；青红小辣椒各2个（可不放）；葱；姜所需调料
油3汤匙；生抽3汤匙；盐1茶匙；咖喱土豆炖排骨的做法
- 第 1 步
1.排骨焯过洗净，土豆去皮切滚刀块，姜去皮，葱姜切片。
- 第 2 步
2.锅里热油，加葱姜爆香，下排骨翻炒均匀。
- 第 3 步
3.加咖喱块，倒入足量水盖过排骨1-2cm，加3汤匙生抽，大火烧开转中火。
- 第 4 步
4.炖20分钟后，加入土豆，中小火继续炖20分钟汤汁浓稠时，加入切碎的青红椒即可出锅。盐根据自己口味在出锅前5分钟加入。 - 第 5 步
5.咖喱，让人欲罢不能的味道。若是没有食欲，那么炖个咖喱味的大菜吧。炖到最后，要留点浓汤，浇米饭，蘸馒头，非常好吃。 - 第 6 步
6.我大爱排骨。排骨是猪身上我最爱的部位，什么味道的排骨都爱。咖喱味的排骨尤其让人食欲大开。
该菜品最后更新于：2026-01-14
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/101084
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
