藕夹子素丸子

1.48W 0.93K

分类：家常菜式粉条丸子午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

逢过年时，老家那片土地的乡人必做的食物！

菜品禁忌

所需食材

五花肉(250g)；白菜(100g)；葱(适量)；姜(适量)；藕(250g)；面粉(200g)；鸡蛋(1个)；豆腐(500g)；粉条(100g)

所需调料

藕夹子素丸子的做法

藕最好提前泡泡，洗干净里面的泥。

第 1 步1.藕洗干净切成夹子，肉馅加白菜加调料拌匀，粉条煮熟切碎与豆腐加面粉和盐还有十三香抓匀！
第 2 步2.面粉加水和少量盐还有鸡蛋搅拌均匀，面糊要稍微稠一点。藕夹子夹上肉馅，豆腐馅团成丸子，待炸！
第 3 步3.最后将藕夹子蘸面糊下油锅炸，同样豆腐丸子也下锅炸熟即可！

该菜品最后更新于：2026-01-22

收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/353789 特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）