1.核桃和花生提前浸泡;花生去皮;将其洗净。
2.将他们放入搅拌杯,倒入牛奶。打入一个鸡蛋。将其搅打成汁。
3.加入白糖。加入面粉。放入少许泡打粉。将其搅拌均匀。
4.平底锅烧热,倒入少许油,用勺子舀面糊,慢慢滴入锅内。将两面煎至金黄色,即可出锅。
5.小贴士:1、花生和核桃提前浸泡,将花生去皮,可以去除涩味。2、加入牛奶和鸡蛋,营养更加丰富。3、调好的面糊,提起,慢慢滴落,花纹不消。4、用勺子舀面糊,慢慢滴入锅内,可以做出比较圆的形状。5、泡打粉的作用是松软,但是一定不要放多了,多了不好吃,有味。
6.饼中加入少许泡打粉,所以饼异常的松软呢!看看这个,是不是宣腾腾的感觉?热热乎乎,软软呼呼,好吃的紧呢!
7.这款核桃鸡蛋饼,鸡蛋、牛奶、面粉和白糖的组合!奶香味十足,松软可口!抹上豆沙馅,不就是多啦A梦最爱的铜锣烧?因为核桃和花生的加入,香味更加浓郁了,营养也愈发全面!