彩色豆腐
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菜品特色
色泽十分鲜艳，而且易消化，适合一岁以上的宝宝食用。菜品禁忌
所需食材
豆腐；瘦肉；鸡蛋；青菜碎所需调料
盐；水淀粉；彩色豆腐的做法
- 第 1 步
1.豆腐洗净切小丁，在开水里烫一下。
- 第 2 步
2.瘦肉洗净，切成末，用一点油把肉末炒熟。
- 第 3 步
3.鸡蛋打散，用平底不粘锅摊成蛋饼，再切成小丁。
- 第 4 步
4.小奶锅里放入适量水，煮开后放入豆腐丁，肉末，鸡蛋块，青菜碎略煮。
- 第 5 步
5.煮好后加一点盐调味，最后用水淀粉勾个薄芡就好了。 - 第 6 步
6.色泽十分鲜艳，而且易消化，适合一岁以上的宝宝食用。
该菜品最后更新于：2026-02-05
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