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江浙菜
疙瘩汤
分类:
主食粉面
疙瘩汤
浙江小吃
功效:健脾开胃
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
适合十个月以上的宝宝食用,1岁后的宝宝可以加一点盐调味~
菜品禁忌
所需食材
番茄
;
鸡蛋
;
紫菜
;
南瓜
泥;
面粉
所需调料
盐(适量);
疙瘩汤的做法
第 1 步
1.面疙瘩材料:面粉+菜泥(胡萝卜泥,南瓜泥,土豆泥....随意替换)
第 2 步
2.其他材料:一、番茄,鸡蛋,紫菜.(酸甜番茄口味);二、青菜叶,鸡蛋,紫菜,蘑菇,肉末(清淡青菜口味)
第 3 步
3.以南瓜泥为例,南瓜洗净,去皮,切片,蒸熟后压成泥,把南瓜泥混合到面粉中,再加适量清水,和成软面团。
第 4 步
4.把需要的青菜洗净,以番茄口味为例,西红柿洗净切小块。
第 5 步
5.小锅内加入清水,煮开后下入番茄块,待番茄变软,汤汁变红,取来刚才的软面团,用筷子一点点挑成小面疙瘩,下到汤里煮熟。
第 6 步
6.最后打个鸡蛋,打成蛋花,撒些紫菜就可以了~
第 7 步
7.适合十个月以上的宝宝食用,1岁后的宝宝可以加一点盐调味~
第 8 步
8.2-3个月龄:可给新鲜的果汁或菜水。每日两次,每次从一匙开始逐渐到十余匙。可以补充维生素C和其他营养成分。4-5个月龄:母奶不足者,每天可适量增加牛奶或米糊。4个月以上的婴儿,体内铁质已逐渐消耗完,应添加富含铁的食物,如蛋黄;每次可从1/4个开始,逐渐增加到一个。还可给少量的苹果泥、菜泥或鱼泥等。5个月龄:可给些烂稀粥、饼干。在吃奶前试吃少量。6个月龄:此时婴儿开始萌牙,可给些稍硬条状饼干、馒头片;适量的蛋羹、烂面片、肉松等。7-9个月龄:添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜,每日2-3顿;适量的面包、蛋糕等。10-12个月龄:可给烂饭或面片加些瘦肉末、蔬菜;煮烂的鸡、鱼、肝;每日两三顿。随着辅食量的增加,奶量随之减少。
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