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冰糖杨梅雪梨汁
菜品特色
杨梅有消食、除湿、解暑、生津止咳，雪梨则有生津润燥、清热化痰之功效，这是一道非常滋润的饮品。菜品禁忌
所需食材
杨梅(250克)；雪梨(1个)；冰糖(1汤匙)所需调料
冰糖杨梅雪梨汁的做法
对于核较大、果肉较少的杨梅，用剪刀剪果肉比较方便。- 第 1 步
1.准备食材：杨梅250克、雪梨1个、冰糖1汤匙 - 第 2 步
2.将杨梅放入淡盐水中浸泡约20分钟，然后用清水彻底冲洗干净。 - 第 3 步
3.用厨房剪刀或刀取杨梅果肉。 - 第 4 步
4.雪梨洗干净，去皮去核，切成小块。 - 第 5 步
5.将雪梨、冰糖和杨梅放入汤锅中，加入淹没食材的水，用大火煮开。 - 第 6 步
6.然后换成小火熬煮20分钟。 - 第 7 步
7.煮好后滤掉果肉，取果汁即可。
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