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白萝卜米糊
分类:
宝宝
辣味
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
白萝卜含有消化酶,可以促进宝宝消化。妈妈要注意的是,用白萝卜的根部来烹调,会产生强烈的辣味,所以给宝宝做辅食时,取萝卜中间部分较好。
菜品禁忌
所需食材
白萝卜
(1/6个);水(400毫升);白米(30克)
所需调料
白萝卜米糊的做法
第 1 步
1.准备食材:白米30克、白萝卜1/6个、水400毫升
第 2 步
2.将白米洗干净,然后用凉水浸泡约1个小时左右。
第 3 步
3.将白萝卜削皮,洗干净后取萝卜中部,量为1/6。
第 4 步
4.将白萝卜切成小块。
第 5 步
5.将白萝卜放入搅拌器中搅拌成萝卜泥。
第 6 步
6.搅拌机洗过后,加入少许水,加入浸泡过的大米搅拌。
第 7 步
7.将搅拌好的大米按1:10加入清水(大米1份,清水10份),大火煮开后,改用小火煮到米粒完全膨胀。
第 8 步
8.加入白萝卜泥继续用小火煮开,然后用滤网过滤。
第 9 步
9.取过滤后的白萝卜米糊即可。
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