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正宗家常版双椒鸡丝的做法_如何做双椒鸡丝好吃

双椒鸡丝主图

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双椒鸡丝简介及特色: 这道双椒鸡丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 青椒 (60g); 红椒 (60g); 鸡胸 肉(100g);盐(6g);糖(3g); 鸡精 (2g); 酱油 (2g); 料酒 (5g); 生粉 (5g); 姜末 (2g); 蒜末 (2g); 花椒 (2g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的双椒鸡丝吧。

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分享双椒鸡丝的做法,让更多人知道怎么做

双椒鸡丝所需食材

材料:
青椒(60g);红椒(60g);鸡胸肉(100g);盐(6g);糖(3g);鸡精(2g);酱油(2g);料酒(5g);生粉(5g);姜末(2g);蒜末(2g);花椒(2g)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

双椒鸡丝的做法和步骤

  • 1.青椒、红椒、鸡胸肉洗净切丝,姜、蒜切末;

  • 2.将鸡胸肉用糖、鸡精、酱油、料酒抓拌均匀;

  • 3.然后加适量的生粉拌匀;

  • 4.锅内热油,放入花椒,出香味后将花椒捞出,放入姜末、蒜末炝锅,再放入腌制好的鸡胸肉大火炒至变色后,盛出备用;

  • 5.将锅洗净后置火上,放油,将青红椒丝放入;

  • 6.将其煸炒一会儿,放入盐调味,待双椒稍软后,放入炒好的鸡胸肉,炒匀出锅。

双椒鸡丝做法技巧

双椒鸡丝饮食禁忌

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