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湘菜
腊五花肉炒四季豆
分类:
五花肉爆炒四季豆
功效:上火
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
两个小家伙历来喜欢腊肉之类的东西,可是腊肉有点上火。这种天气个容易上火。我是个胆小的妈妈我不敢大张旗鼓的做给孩子们吃,怕上火会有炎症。那就兑换着炒点问题不大,小家伙们吃的可开心了。原来美味不一定要精心搭配也不一定要山珍海味,但是一定要用心的去做。看这家人的胃口大开,是我们做美食的最大动力。
菜品禁忌
所需食材
王家五腊
五花肉
(1条);
四季豆
(300克);
大蒜
(1瓣);
调和油
(适量);
食盐
(适量);
味精
(少许)
所需调料
腊五花肉炒四季豆的做法
腊五花肉已经有味道了,不要放太多的调料这样不仅咸而且还破坏其中的美味呢。四季豆一定要炒熟着吃,别贪脆哦,半生不熟的吃会中毒的。四季豆会有丝,要摘除哦,避免影响口感哦。
第 1 步
1.把材料类洗净在切好备用。
第 2 步
2.坐锅上火倒入调和油爆香大蒜,
第 3 步
3.倒入腊五花肉爆炒。
第 4 步
4.再倒入四季豆翻炒。
第 5 步
5.直到四季豆段生。
第 6 步
6.倒入食盐和味精翻炒入味。
第 7 步
7.即可起锅。
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